榨油機毛油與精煉油通俗的講,毛油是由榨油機單機壓榨出來(lái)的油,沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何過(guò)濾;而精煉油是榨油機組合機壓榨出來(lái)的油,通過(guò)過(guò)濾機(真空過(guò)濾機)過(guò)濾出來(lái),在經(jīng)過(guò)大型精煉設備過(guò)濾。
毛油由于未經(jīng)精煉,可能存在殘留農藥、重金屬污染等問(wèn)題及含有有害物質(zhì)。毛油的另一特點(diǎn)是烹飪加熱時(shí)泡沫多、有異味、油煙大,明顯影響烹飪食物的氣味與口感。在城市居民中,直接食用毛油的人已很少,但在農村居民中則相當普遍。
精煉油是將不可直接食用的毛油經(jīng)過(guò)脫酸、脫色、脫膠、脫臭、去除水分、雜質(zhì)等一系列工藝后便成為可供直接食用的精煉油。根據精煉的程度不同,精煉油可分為一、二、三、四級。一級精煉油為最高級食用油,四級為最低級。
對于一般榨油作坊來(lái)說(shuō),毛油與過(guò)濾油,精煉油都可以食用,但是如果銷(xiāo)售,毛油可能看起來(lái)比較渾濁,不太容易銷(xiāo)售,且不能進(jìn)超市銷(xiāo)售,因為達不到國家食用油級別;精煉油則可以進(jìn)超市,可以達到國家一級或二級食用油標準,但是成本較高,一般都是20萬(wàn)以上,所以對于榨油小作坊來(lái)說(shuō)也不適合;過(guò)濾油是通過(guò)真空濾油機或離心濾油機過(guò)濾出來(lái)的油,這種油質(zhì)可以直接食用,也可以直接銷(xiāo)售,并且投資成本較低,一臺大約4000元左右,特別適用于渣油作坊,客戶(hù)們可以斟酌考慮下,唯一的不好就是不能進(jìn)超市。
當然對于過(guò)濾油來(lái)說(shuō),比較適合的也有榨油機組合機(也就是榨濾一體機),是集壓榨與過(guò)濾一體的機器,也有控溫裝置(控制機器與榨膛的溫度),榨油機電機,這樣的榨濾一體機在社會(huì )上很流行,特別是雙象6YL-130型組合機。有特別需要還可以配上料機,這樣省去人工上料,節省人力時(shí)間,提高工作效率,從而提高收益。具體可以咨詢(xún)雙象榨油機廠(chǎng)家焦經(jīng)理15639480959!
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